生命的乐趣就在于不断地去发现,不断地的去探索,工作中也同样是如此。不断地接触新事物,新概念,会让人觉得如有源头活水来的感觉,充满了活力。最近,公司新引进的一批西兰苔成熟了,在鉴赏这批舶来物时,我们就又有了满满活力的感觉。
西兰苔的味道与普通西兰花相比,实在是太特别了。西兰苔的使用部位是茎部,但却有着有着明显的甜味,并且还有些奶香味的回甘。虽然西兰苔是由中国芥兰与西兰花杂交而来,但筛选试验时接触的品种,的确比芥兰风味更容易受消费者喜爱。
西兰苔的收获方式与芥兰类似,都是一次次的收获。我们的筛选试验里收获了5次,并且在第5次的时候口味依旧不错。相信这样的品种,在未来肯定会大有作为。